Zusammenfassung von JobKanal
Die Chef de Patisserie beim Kempinski Hotel Das Tirol leitet die Süßwarenabteilung und schult das Team. Zu den Aufgaben gehören die Entwicklung innovativer Dessertkonzepte, das Warenmanagement sowie die Sicherstellung der HACCP-Richtlinien. Die Kandidatin oder der Kandidat bringt Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und beherrscht moderne Pâtisserie-Techniken. Ein betriebswirtschaftliches Verständnis und eine proaktive Arbeitsweise sind erforderlich. Das Angebot umfasst eine Vollzeitanstellung, Team-Unterkunft, wöchentliche Verpflegung sowie das dreizehnte und vierzehnte Gehalt.
Was du mitbringst
Du brauchst HACCP.
Bewerbung
Die vollständigen Aufgaben und Anforderungen stehen hier nicht. Über die Bewerbungsschaltfläche findest du die Stellenanzeige bei www.jobg8.com.